南瓜鹹蛋黃壽司的製作方法


1壽司飯的製作：白米要緊兩撮洗致沒有白漿再蒸，水不宜過多
米飯蒸熟後，放入糖、壽司醋和少量細鹽趁熱拌均勻

2 海苔毛面向上，豎線面對自己，鋪米飯


3 鋪好後放上黃瓜條


4 再放上干瓢煮和雞蛋條


5 再放上燙菠菜和火腿絲



6在黃瓜條上擠一點介末




7開始卷



8用手壓住菜



9 卷啊卷


10 抹上清水


11再捲


12完成

Jun 15 2008

Text