Tumblr (3.0; @1288)http://1288.tumblr.com/食用米＋糯米以１０：１比例，即可煮出又軟又Ｑ的壽司飯，用水量為一杯米對 一杯水，若超過五杯米則減少最後一杯水之１／５水量。 飯與壽司醋的比例── 一碗飯＋一湯匙壽司醋（一杯米可煮二碗飯，依此比例。）...http://1288.tumblr.com/post/38475988http://1288.tumblr.com/post/38475988Sun, 15 Jun 2008 04:30:49 -0400材料：白醋：６００ｃｃ、白糖：５００克、鹽：８０克 作法：將以上三種材料放進鍋中，置於爐上小火攪拌至糖溶化即可，醋不可燒開，以免酸度減低。 壽司醋的保存法──...http://1288.tumblr.com/post/38475834http://1288.tumblr.com/post/38475834Sun, 15 Jun 2008 04:29:34 -0400 1壽司飯的製作：白米要緊兩撮洗致沒有白漿再蒸，水不宜過多米飯蒸熟後，放入糖、壽司醋和少量細鹽趁熱拌均勻2 海苔毛面向上，豎線面對自己，鋪米飯3 鋪好後放上黃瓜條4 再放上干瓢煮和雞蛋條5...http://1288.tumblr.com/post/38475148http://1288.tumblr.com/post/38475148Sun, 15 Jun 2008 04:23:00 -0400http://1288.tumblr.com/post/36991095http://1288.tumblr.com/post/36991095Tue, 03 Jun 2008 05:02:00 -0400http://1288.tumblr.com/post/36991020http://1288.tumblr.com/post/36991020Tue, 03 Jun 2008 05:00:00 -0400http://1288.tumblr.com/post/36990900http://1288.tumblr.com/post/36990900Tue, 03 Jun 2008 04:59:00 -0400鯧魚揚 材料：【主料】：鯧魚1尾 【輔料】：低筋麵粉適量、色拉油適量、蔥花適量...http://1288.tumblr.com/post/36989479http://1288.tumblr.com/post/36989479Tue, 03 Jun 2008 04:43:00 -0400日式蛋卷的做法：準備四個雞蛋，打到碗裡日式蛋卷製作圖示加鹽，味精調味！鹽不要放多了，要不然太鹹了就不好吃了日式蛋卷製作圖示準備好平底鍋，油不用太多，整個鍋底薄薄一層就行了，不過要均勻哦!日式蛋卷製作圖示...http://1288.tumblr.com/post/36988915http://1288.tumblr.com/post/36988915Tue, 03 Jun 2008 04:35:00 -0400 材料： 日本米　1杯 壽司紫菜　1張 青瓜　1條 酸乳酪　2湯匙 白芝麻　1湯匙 日本芥末　適量 醋醃蘿蔔　2片 紅姜絲　少許...http://1288.tumblr.com/post/36850331http://1288.tumblr.com/post/36850331Mon, 02 Jun 2008 01:45:00 -0400壽司 非常好吃又很容易做的餐前小菜.做法：1.蝦去殼,泥腸,用澱粉,料酒,鹽,胡椒粉醃半小時.2.蝦先後沾上干澱粉，蛋液，麵包削3.入油鍋中溫炸至金黃.沾料:KETCHUP&日式醬油&泰式甜...http://1288.tumblr.com/post/36849799http://1288.tumblr.com/post/36849799Mon, 02 Jun 2008 01:37:00 -0400蝦牛肉烏冬面...http://1288.tumblr.com/post/36770112http://1288.tumblr.com/post/36770112Sun, 01 Jun 2008 07:24:00 -0400面食，牛肉